【25/3/10(月) いりたてコーヒー飲み比べとお話会 @ナナシカフェ in西表島 】

昨日に引き続きナナシカフェさん。

今日はいりたてコーヒーの飲み比べと、コーヒーのお話と、質問会と。

それぞれの方の質問にお答えしつつ、豆と豆の選び方などについてお話しさせて頂きました。

喋りすぎて情報量が多かったですが、大丈夫でしたでしょうか。

AIが何でも教えてくれる時代ですが、元情報自体に様々な説が錯綜していれば、AIの答えも錯綜するのではないかと。

その錯綜を解きほぐすことを目指しております。

飲み比べは、コロンビア、エチオピア ナチュラル、東ティモール、ケニアの4種類。

味の違いがこれだけあることを確かめて頂いて、その味を何味と表現するかを話して頂いたり。

豆の選び方の話と合わせて、今後の豆選びの際のお役に立てれば幸いです。

今回もナナシカフェさんのご協力のもと、2日間、楽しくイベントをさせて頂くことができました。

皆様、ありがとうございました。