【23/7/23(日) いりたてコーヒー 基礎講座】

「アイスコーヒー飲み比べ」

基礎講座、アイスコーヒー編。

講座では急冷式という淹れ方で淹れていきます。

今回はコロンビア、インドネシア、モカの3種類の豆を焙煎して試飲。

前回の別の方のお好みはインドネシアが1番でしたが、今回の方はコロンビアが1番。

でもそれぞれの豆の焙煎度合いを変えると味もまた変わってきますので、好みの順番も変わってくる可能性があります。

ホットだけでなくアイスコーヒーも焙煎度合いを変えていろんな味を試していると、夏があっという間に終わってしまうかもしれません。